Вкусные и разнообразные рецепты куриных ножек, которые порадуют всех членов семьи!

Куриные ножки — это одно из самых популярных блюд, которые можно приготовить для всей семьи. Благодаря сочности мяса и ароматным специям, куриную ножку можно превратить в настоящую кулинарную изюминку. Такое блюдо подходит как для обеда, так и для ужина. Если вы хотите порадовать своих близких новыми вкусными рецептами, то эта статья для вас!

Одним из самых простых способов приготовления куриных ножек является запекание в духовке. Для этого вам понадобятся свежие ножки, соль, перец, специи по вкусу и немного оливкового масла. Просто посыпьте куриные ножки специями, добавьте соль и перец, затем заливайте оливковым маслом и разместите их на противне. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 30-40 минут. В результате вы получите ароматное и сочное блюдо, которое всегда пользуется спросом.

Еще один интересный способ готовки куриных ножек — это маринование в соусе терияки. Рецепт этого соуса достаточно простой: соевый соус, мед, апельсиновый сок и измельченный имбирь. Сначала приготовьте соус, а затем залейте им ножки, чтобы они пропитались вкусом. Оставьте на несколько часов, а лучше на ночь. Затем просто пожарьте ножки на сковороде до золотистой корочки. Результат будет потрясающий – сочное мясо и невероятно ароматное блюдо.

Куриные ножки в духовке: 5 лучших рецептов для всей семьи

1. Классические куриные ножки в духовке

Этот рецепт подходит для любителей простых и вкусных блюд. Куриные ножки запекаются с ароматными специями и соусом. Получается аппетитное и сытное блюдо. Сначала приготовьте приправу из соли, перца, паприки и чеснока. Затем натрите этой приправой ножки и оставьте их на полчаса. Положите ножки на противень, добавьте немного оливкового масла и запекайте в разогретой духовке до золотистой корочки.

2. Куриные ножки в соусе терияки

Этот рецепт придаст вам возможность насладиться насыщенным вкусом соуса терияки. Приготовьте соус из соевого соуса, меда, чеснока и имбиря. Выложите ножки в запекающуюся форму, залейте их соусом и отправьте в духовку. Запекайте при 180 градусах около 40 минут, периодически поливая соусом из формы.

3. Куриные ножки с медом и горчицей

Этот рецепт подарит вам сочетание сладости и пряности. Смешайте в миске горчицу, мед, соевый соус и чеснок. Обваляйте ножки в этой смеси, оставьте на 30 минут для настоя. Затем разложите ножки на противень и запекайте в духовке, пока они не станут золотистыми и хрустящими.

4. Куриные ножки с картофельными дольками

Этот рецепт добавит куриным ножкам сладость картофеля. Приготовьте картофельные дольки, смешав картофель, оливковое масло, соль, перец и чеснок. Выложите картофель на противень и сверху положите куриные ножки. Запекайте в духовке до готовности, пока ножки не станут золотистыми, а картофель не будет мягким.

5. Куриные ножки с лимоном

Этот рецепт придаст блюду свежий и яркий вкус. Разрежьте лимон на тонкие кружочки и положите их на противень. Поместите ножки вокруг лимона и запекайте в духовке. Лимон придаст мясу нежность и аромат, а ножки запекутся в своем собственном соке.

Попробуйте эти 5 рецептов куриных ножек в духовке и порадуйте свою семью вкусным ужином или обедом. Выберите рецепт, который вам больше всего понравился, и наслаждайтесь вместе с близкими!

Рецепт №1: Хрустящие куриные ножки с сочным мясом

— Куриные ножки — 4 штуки

— Соль — по вкусу

— Перец — по вкусу

— Приправа для курицы — по вкусу

— Мука — 100 гр

— Яйцо — 1 штука

— Панировочные сухари — 100 гр

— Растительное масло — для жарки

Сначала вымойте куриные ножки и обсушите их бумажным полотенцем. Затем приправьте их солью, перцем и приправой для курицы, чтобы мясо стало более ароматным. Дайте куриному мясу постоять несколько минут, чтобы оно пропиталось специями.

В отдельной миске разбейте яйцо и взбейте его вилкой до однородной массы. В другой миске смешайте муку и панировочные сухари.

Куриные ножки окуните сперва в яйцо, затем обваляйте их в смеси муки и панировки. Постарайтесь равномерно обмотать ножки панировкой.

Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Поместите куриные ножки на сковороду и обжарьте их с двух сторон до золотистой корочки. После этого уменьшите огонь и готовьте мясо еще 15-20 минут до полной готовности.

Когда куриные ножки будут хорошо прожарены, переложите их на бумажное полотенце, чтобы избавить от лишнего жира. Хрустящие куриные ножки готовы! Подайте их горячими и наслаждайтесь вкусом сочного мяса в сочетании с хрустящей панировкой. Приятного аппетита!

Рецепт №2: Пикантные куриные ножки в остром соусе

Этот рецепт позволит вам приготовить вкусные и сочные куриные ножки в остром соусе. Они отлично подойдут как для повседневного обеда, так и для праздничного ужина. Готовить эту блюдо очень просто и быстро, поэтому оно станет спасением, когда времени на готовку будет совсем немного.

Ингредиенты:

  • 5-6 куриных ножек;
  • 2 столовые ложки острого соуса, например, перечной пасты;
  • 2 столовые ложки соевого соуса;
  • 1 столовая ложка меда;
  • сок половины лимона;
  • 2 зубчика чеснока;
  • соль и перец по вкусу;
  • растительное масло для жарки.

Приступим к приготовлению:

  1. В большой миске смешайте острый соус, соевый соус, мед, сок лимона, соль и перец.
  2. Добавьте пропущенный через пресс чеснок и хорошо перемешайте составляющие соуса.
  3. Куриные ножки вымойте и выложите в миску с соусом. Тщательно переверните каждую ножку, чтобы они были хорошо пропитаны.
  4. Оставьте ножки мариноваться в соусе минимум на 30 минут, а лучше на несколько часов.
  5. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выложите куриные ножки на сковороду и обжарьте с каждой стороны до золотистой корочки.
  6. Уберите ножки с сковороды и положите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
  7. Пикантные куриные ножки в остром соусе готовы! Можно подавать их к столу горячими.

Приятного аппетита!

Рецепт №3: Обжаренные куриные ножки в сливочном соусе

Вам потребуется:

• 6 куриных ножек
• 4 столовые ложки сливочного масла
• 1 луковица
• 3 зубчика чеснока
• 200 мл сливок
• 2 столовые ложки муки
• соль и перец — по вкусу
• зелень для подачи

Инструкции:

  1. Ножки промойте и обсушите с помощью бумажных полотенец. Посолите и поперчите по вкусу.
  2. Разогрейте сливочное масло на сковороде и обжарьте ножки с обеих сторон до золотистого цвета. Уберите ножки с сковороды и положите их в отдельную тарелку.
  3. Луковицу мелко нарежьте, чеснок измельчите.
  4. На сковороде, где обжаривали ножки, добавьте еще немного сливочного масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
  5. Посыпьте муку на лук с чесноком и хорошо перемешайте. Готовьте соус на среднем огне, постоянно помешивая, около 2-3 минут.
  6. Добавьте сливки в соус и продолжайте готовить, помешивая, около 5 минут, пока соус не загустеет и не станет однородным.
  7. Верните обжаренные куриные ножки в соус и готовьте еще 5-7 минут на среднем огне, чтобы они прогрелись и пропитались ароматами соуса.
  8. Подавайте готовое блюдо горячим, посыпав зеленью по желанию.

Обжаренные куриные ножки в сливочном соусе идеально подойдут как горячее для обеда или ужина. Подаются они лучше всего с картофельным пюре или отварным рисом. Приятного аппетита!

Рецепт №4: Нежные куриные ножки с картофелем в фольге

Предлагаем вам рецепт приготовления нежных куриных ножек с картофелем в фольге. Это прекрасное блюдо, которое приготовить дома совсем несложно. Прекрасная идея для семейного ужина!

Список ингредиентов:

Ингредиенты:Количество:
Куриные ножки6 штук
Картофель4-5 штук
Лук1 штук
Чеснок3-4 зубчика
Оливковое масло2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу
Петрушка (для украшения)по желанию

Инструкции по приготовлению:

  1. 1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
  2. 2. Подготовьте ингредиенты: куриные ножки вымойте и просушите, картофель очистите и нарежьте кружочками, лук и чеснок мелко нарежьте.
  3. 3. На противне раскладите фольгу, смажьте ее оливковым маслом.
  4. 4. На фольгу выложите слой картофеля, сверху выложите куриные ножки, посолите и поперчите по вкусу.
  5. 5. Поверх курицы выложите лук и чеснок. Полейте всё оливковым маслом.
  6. 6. Заверните фольгу в пакет и закрепите края.
  7. 7. Поставьте противень в разогретую духовку и готовьте около 40 минут.
  8. 8. После этого аккуратно откройте пакет, чтобы отпустить пар. Затем готовьте еще 10 минут для придания золотистости.
  9. 9. Подайте на стол, посыпав сверху мелко нарезанной петрушкой.

Вкусные нежные куриные ножки с картофелем в фольге готовы к подаче. Приятного аппетита!

Рецепт №5: Аппетитные куриные ножки с томатным соусом

Этот рецепт придаст индивидуальность вашему обеду или ужину. Аппетитные куриные ножки, покрытые ароматным томатным соусом, не оставят равнодушными никого в вашей семье. Это простое блюдо можно приготовить за короткое время, а результат вас приятно удивит.

Чтобы приготовить это блюдо, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 8 куриных ножек;
  • 2 ст. л. соевого соуса;
  • 2 ст. л. крахмала;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • 1 стакан томатного соуса;
  • 1 ст. л. сахара;
  • соль и перец по вкусу.

Приступим к приготовлению! Вначале, необходимо приготовить маринад для куриных ножек. В большой миске смешайте соевый соус и крахмал. Добавьте соль и перец по вкусу. Положите куриные ножки в миску с маринадом и оставьте на 15 минут.

Во второй миске смешайте томатный соус, сахар и растительное масло. Посолите и поперчите по вкусу. Затем добавьте куриные ножки в соус и перемешайте хорошо.

Разогрейте сковороду на среднем огне, положите куриные ножки с соусом на сковороду и жарьте до золотистой корочки с обеих сторон, примерно 10-15 минут.

Когда куриные ножки готовы, уберите их с плиты и украсьте зеленью по своему вкусу. Аппетитные куриные ножки с томатным соусом готовы к подаче на стол!

Подавайте это блюдо со свежими овощами или гарниром по вашему выбору. Ваша семья будет рада насладиться вкусом и ароматом этого великолепного блюда!

Оцените статью